Delavnica ukrajinske kuhinje

 

 

Vareniki so ena najbolj priljubljenih in tradicionalnih jedi ukrajinske kuhinje. Gre za kuhano testo, podobno raviolom, ki je napolnjeno z različnimi nadevi. Nadev je lahko sladek ali slan – najpogosteje so narejeni z nadevom iz krompirja, zelja, skute ali višenj. Postrežejo se z maslom, ocvrto čebulo ali kislo smetano, kar doda jedem bogat okus. V Ukrajini so vareniki del kulturne dediščine in pogosto spremljajo praznovanja, družinska srečanja in posebne priložnosti. Ta jed ne združuje le preprostih sestavin, temveč tudi toplino in gostoljubnost ukrajinskega naroda.

Dogodek organizirata Mladinski center Postojna in Občina Postojna in je del projekta Moja pot, ki spodbuja medkulturni dialog, ozavešča o migracijah in krepi socialno kohezijo. Financiran je iz evropskega Sklada za azil, migracije in vključevanje (AMIF) ter sredstev proračuna Republike Slovenije. Naročnik projekta je Urad Vlade Republike Slovenije za oskrbo in integracijo migrantov.

 

Povezava na spletno stran: https://evropskasredstva.si